(от лат. farcio — «начиняю») — мясная или рыбная мякоть, измельчённая в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока) или/и грибов, а также мясная или иная рубленая начинка для кушаний.

Фарши (37)

Классический рецепт начинки из говядины и свинины

Говядина, Свинина, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Соль, перец

Горячие хлебцы с мясным фаршем

Жукомильым (Блинчики с фаршем) (Удмуртская кухня)

Мясной фарш

Приготовление фарша и начинки

Пряный свиной фарш (Тайская кухня)

Раки с начинкой (Фаршем)

Репа с мясным фаршем

Репа со сладким фаршем

Рыбный фарш для пирожков

Сандвичи с кроличьим фаршем

Фарш в виноградных листьях (Азербайджанская кухня)

Фарш грибной

Сушеные грибы, Топленое масло, Репчатый лук, Перец молотый, Соль, Белый соус

Фарш грибной (2)

Фарш для мяса

Фарш для птицы

Фарш из зеленого лука с яйцом

Фарш из кайсы

Фарш из печени и каши

Фарш из свежей капусты

Фарш из соленых грибов

Фаршмак из говядины (телятины)

Фаршмак селедочный

Фруктово-ореховый фарш

Шарики из фарша (Духовка)

Шарики из фарша с соусом из каперсов

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Легкий салат с соленой горбушей

Зелёный салат с рокфором

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.

Новые рецепты