Фарш ливерный

Ингредиенты

  • 800 г легкого,
  • 300 г сердца,
  • 250 г печени,
  • 80 г масла или маргарина,
  • 100 г репчатого лука,
  • 10 г муки,
  • 20 г соли,
  • 0,5 г молотого перца.

Способ приготовления

Субпродукты промыть, разрезать на куски и отварить в подсоленной воде. Отварные субпродукты пропустить через мясорубку и слегка обжарить. Затем добавить жареный лук, перец, заправить белым соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Тыква с утиной печенью и вяленой вишней
Тыква с утиной печенью и вяленой вишней
Компот из яблок с вишнями
Компот из яблок с вишнями

Кулинарный лайфхак

Отваривают кальмаров целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду, куда кладут много свежего или соленого укропа.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной