Фарш морковный (2)
Ингредиенты
- 1100 г моркови,
- 4 яйца,
- 100 г сахара,
- 80 г топленого или сливочного масла или маргарина,
- 10 г соли.
Способ приготовления
Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку или натереть на терке, а затем потушить. К тушеной моркови добавить соль, сахар, яйца и все хорошо перемешать.