Фарш морковный (2)

Ингредиенты

  • 1100 г моркови,
  • 4 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 80 г топленого или сливочного масла или маргарина,
  • 10 г соли.

Способ приготовления

Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку или натереть на терке, а затем потушить. К тушеной моркови добавить соль, сахар, яйца и все хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.