Соус-майонез с желатином

Ингредиенты

Майонез 200-250 гр. бульон рыбный 500 гр. Желатин 15 гр.

Способ приготовления

Желатин замачивают в воде (В соотношении 1:8) на 1 - 1,5 ч до полного набухания. Распускают набухший желатин в рыбном бульоне, доводят его до кипения, процеживают и охлаждают. Майонез соединяют с полузастывшим желе, взбивают венчиком и охлаждают

Оставить отзыв

Салат с мясом криля аля нисуаз

Картофель с печенью (В горшочке)

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты