Оладьи из печени (2)
Ингредиенты
- 0,5 кг говяжьей или свиной печени,
- 2 яйца,
- 1 ст. молока,
- 0,5 ст. муки,
- соль по вкусу,
- маргарин или растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Печень пропустите через мясорубку. Добавьте взбитые яйца, молоко и муку. Хорошо вымешайте, посолите и пеките как обыкновенные оладьи.