Морковь с тыквой
Ингредиенты
- морковь 500 г,
- тыква 300 г,
- орехи рубленые ядра миндаля или грецкие 2 столовые ложки,
- молоко 2 стакана,
- сливки 4 столовые ложки,
- укроп зелень,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Тыкву нарезать соломкой, смешать с натертой на крупной терке морковью, орехами. Уложить все продукты в кастрюлю, залить молоком, посолить, поставить на огонь и тушить под крышкой 25-30 мин. Перед подачей полить овощи сливками, обсыпать зеленью укропа.