Кабачки с помидорами и грибами

Ингредиенты

Свежие грибы 5-6 шт. Помидоры свежие 3-4 шт. Кабачки 500 гр. Яйцо 1 шт. Молоко 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Растительное масло 1/2 стак. Сметана 1 стак. Соль по вкусу Зелень укропа по вкусу

Способ приготовления

Обжарить кабачки, как описано в предыдущем рецепте. Свежие грибы очистить, нарезать ломтиками, обжарить, добавить сметану и довести до готовности. Если грибы сушеные, то их следует отварить, нашинковать, залить сметаной и потушить. Помидоры слегка обжарить на сливочном масле. На каждый кусочек жареных кабачков положить грибы в сметане и сверху половинки жареных помидоров. Подавая на стол, обсыпать мелкорубленой зеленью петрушки. В соуснике подать сметану. Это блюдо можно с успехом приготовить и из тыквы.

Оставить отзыв

Салат с языком

Банановый торт со сливками (Духовка)

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты