Соус по-нормандски (Французская кухня)

Ингредиенты

Белый соус 300 гр. Рыбный бульон 100 мл. Яйцо 1 шт. Сметана 80 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить густой белый соус. В момент подачи добавить в него рыбный или грибной бульон, желток и сметану, перемешать. Подавать, не доводя до кипения.

Оставить отзыв

Торт "печеночный" (1)
Торт "печеночный" (1)
Котлеты мясные со ржаным хлебом (Духовка)
Котлеты мясные со ржаным хлебом

Совет еще

Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)