Соус по-нормандски (Французская кухня)

Ингредиенты

Белый соус 300 гр. Рыбный бульон 100 мл. Яйцо 1 шт. Сметана 80 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить густой белый соус. В момент подачи добавить в него рыбный или грибной бульон, желток и сметану, перемешать. Подавать, не доводя до кипения.

Оставить отзыв

Запеченная курица с картофелем (Духовка)
Запеченная курица с картофелем
Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями
Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями

Совет еще

Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой