Соус по-нормандски (Французская кухня)

Ингредиенты

Белый соус 300 гр. Рыбный бульон 100 мл. Яйцо 1 шт. Сметана 80 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить густой белый соус. В момент подачи добавить в него рыбный или грибной бульон, желток и сметану, перемешать. Подавать, не доводя до кипения.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с грибами и черносливом
Борщ с грибами и черносливом
Шашлык в томатном соке (На мангале)
Шашлык в томатном соке

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью