Картофель тушеный с грибами (2)
Ингредиенты
- Картофель 200,
- грибы белые свежие или шампиньоны 100,
- масло топленое 15,
- соус 50,
- лук репчатый 15,
- лавровый лист, перец, зелень.
Способ приготовления
Картофель нарезать кубиками и обжарить. Положить картофель в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, свежие белые грибы или шампиньоны, предварительно обжаренные с луком, и залить картофель красным соусом. Тушить до готовности. Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом.