Картофель фаршированный грибами (2)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Лук 100 гр. Сухие грибы 100 гр. Сметана 200 гр. Мука 10 гр. Масло 50 гр. Сыр 50 гр.

Способ приготовления

Выбирают клубни картофеля правильной формы, очищают, ножом делают кольцевой надрез и варят почти до готовности. Середину клубня удаляют и используют для приготовления других блюд. Углубление заполняют жареными грибами с луком. Картофель укладывают в глубокую сковороду, заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром или сухарями и запекают.

Оставить отзыв

Суп-пюре из красной фасоли

Котлеты по-французски (Французская кухня)

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.

Новые рецепты