Картофель тушеный с овощами

Ингредиенты

  • Картофель 250,
  • морковь,
  • петрушка, репа,
  • лук 60,
  • сало свиное топленое 15,
  • соус 50,
  • чеснок,
  • лавровый лист,
  • перец, зелень.

Способ приготовления

Морковь, репу, лук, петрушку нарезать ломтиками, положить на горячую сковороду с растопленным жиром и спассировать. Сырой картофель нарезать дольками, положить в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, рубленый чеснок, спассированные коренья, соль, залить красным или томатным соусом и тушить до готовности.

При подаче посыпать зеленью петрушки или укропом.

Оставить отзыв