Пирог "Еврейский"

Ингредиенты

  • мука - 2 стакана
  • маргарин - 125 г.
  • сметана - 3/4 стакана
  • вода - 2 ст. л
  • соль - на кончике ножа сода - на кончике ножа
  • лук репчатый - 300 г.
  • сыр - 100-150 г.
  • яйцо - 1 шт.

Тесто:

  • 1/2 пачки маргарина,
  • 1/2 стакана сметаны, соль на кончике ножа,
  • сода - столько же, 2 столовые ложки холодной воды,
  • мука - 2 стакана.

Способ приготовления

Маргарин порубить ножом с мукой, добавить остальные ингредиенты. Тесто положить в холодильник на 30 минут. Начинка: 300 грамм репчатого лука поджарить до золотистой корочки, посолить, добавить любые специи. Тесто выложить в форму, оставив загнутые края. Сверху выложить лук. На лук потереть сыр (можно плавленый), залить смесью из 1 яйца и 2 столовых ложек сметаны. Выпекать при Т= 200 градусов до золотистого цвета. Готовый пирог посыпать свежей зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Щи с квашеной капустой и грибами
Щи с квашеной капустой и грибами
Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)
Цветная капуста с сыром (2)

Кулинарный лайфхак

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной