Пирог "Еврейский" (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
для теста:
- майонез – 1 пачка
- маргарин – 1 пачка
- яйцо – 2 шт.
- мука
для начинки:
- варенье вишневое – 1 стакан
- печенье песочное – 1 пачка
- лимон – 1 шт.
- орех любой – 1 стакан
для украшения:
- пудра сахарная
Способ приготовления
Приготовить тесто. Маргарин растопить, добавить майонез, яйца и муку. Замесить крутое тесто.
Орех перекрутить через мясорубку. Печенье наломать на мелкие кусочки.
Тесто разделить на две части. Из каждой половины раскатать пласт толщиной около 1 см. Один пласт выложить на противень, смазанный маслом. На тесто выложить варенье, посыпать печеньем и орехами. Сверху выложить второй пласт теста и защипнуть края.
Противень поставить в разогретую духовку. Пирог запекать до образования румяной корочки.
Горячий пирог нарезать на порции и обильно посыпать сахарной пудрой.