Картофельные галушки с брынзой

Ингредиенты

500 г картофеля,
100 г сливок или 40 г сала,
200 г брынзы,
250 г муки грубого помола,
соль.

Способ приготовления

Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3 см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде. При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.

Оставить отзыв

Гуляш из индейки по-испански

Салат из морской капусты (3)

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты