Соус-майонез с томатом и луком

Способ приготовления

Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым соусом "майонез", добавить предварительно спассированный и охлажденный, мелко нарубленный репчатый лук, измельченные листики эстрагона, петрушки. После этого влить соус "Южный", еще раз хорошо перемешать. Подается к жареной горячей и охлажденной отварной рыбе.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.