Хлебные лепешки с шавермой из индюшатины

Ингредиенты

На 4 порции: 1 стручок паприки 2 луковицы 400 гр шницеля из индюшатины, 2-3 ст.л. раст. масла 1-2 ст.л. готовой смеси специй для шавермы 1/2 пучка петрушки 1 упаковка (500 гр) салата из белокачанной капусты 1 хлебные лепешки (прим. 250 гр) 1 упаковка (250 гр) цатцики (соус из йогурта, мелкопорезанного огурца, чеснока и листьев мяты) листья салата для украшения.

Способ приготовления

1. Паприку почистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Луковицы очистить и нарезать кольцами.

2. Мясо вымыть, дать стечь и нарезать тонкими полосками. Разогреть растительное масло на сковороде. Полоски мяса обжаривать с обеих сторон примерно 5-6 минут до золотистого цвета. Посыпать смесью специй для шавермы.

32. Пока обжаривается мясо вымыть петрушку, порубить, оставив несколько веточек на украшение блюда. Нарубленную зелень смешать с капустным салатом. Хлеб разрезать на четвертинки, подсушить до хрустящей корочки в духовке. Каждый кусочек хлеба надрезать так, чтобы получился кармашек.,

4. В кармашки положить сначала капустный салат, потом полоски мяса, паприку и лук. Подавать с цатцики и листьями салата. Украсить веточками петрушки, сверху выложить остатки капустного салата. Напиток к блюду: минеральная вода или холодное пиво.

Оставить отзыв

Салат "Кришна"

Салат из свёклы с брынзой и зеленью

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)