Хлебные лепешки с шавермой из индюшатины

Ингредиенты

На 4 порции: 1 стручок паприки 2 луковицы 400 гр шницеля из индюшатины, 2-3 ст.л. раст. масла 1-2 ст.л. готовой смеси специй для шавермы 1/2 пучка петрушки 1 упаковка (500 гр) салата из белокачанной капусты 1 хлебные лепешки (прим. 250 гр) 1 упаковка (250 гр) цатцики (соус из йогурта, мелкопорезанного огурца, чеснока и листьев мяты) листья салата для украшения.

Способ приготовления

1. Паприку почистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Луковицы очистить и нарезать кольцами.

2. Мясо вымыть, дать стечь и нарезать тонкими полосками. Разогреть растительное масло на сковороде. Полоски мяса обжаривать с обеих сторон примерно 5-6 минут до золотистого цвета. Посыпать смесью специй для шавермы.

32. Пока обжаривается мясо вымыть петрушку, порубить, оставив несколько веточек на украшение блюда. Нарубленную зелень смешать с капустным салатом. Хлеб разрезать на четвертинки, подсушить до хрустящей корочки в духовке. Каждый кусочек хлеба надрезать так, чтобы получился кармашек.,

4. В кармашки положить сначала капустный салат, потом полоски мяса, паприку и лук. Подавать с цатцики и листьями салата. Украсить веточками петрушки, сверху выложить остатки капустного салата. Напиток к блюду: минеральная вода или холодное пиво.

Оставить отзыв

Бабушкин суп

Шашлык из птицы в майонезе (На мангале)

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)