Яичница-болтунья с помидорами и колбасой

Ингредиенты

Яйцо 4-5 шт. Помидоры 2 шт. Вареная колбаса 100 гр. Сливочное масло или сало по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

В разогретой сковороде растопить сливочное масло или сало, положить нарезанную мелкими кубиками колбасу и обжарить ее со всех сторон. После этого добавить нарезанные тонкими ломтиками помидоры и подержать на огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Смесь на сковороде перемешать.
Яйца взбить с солью и вылить их на сковороду. Накрыть крышкой и выдержать 1-2 мин. После этого яичницу перевернуть и довести до готовности.

Оставить отзыв

Баранья ножка

Капуста цветная консервированная

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты