Сливовый десерт с йогуртом
Ингредиенты
Для 5 порций понадобится
- 150 г муки
- 80 г сливочного масла
- 1 желток
- 1 ст. ложка молока
- 450 г простого йогурта
- 100 г меда
- 1/2 ч.ложки корицы
- 600 г слив
- 50 г миндальной стружки
- 1 т. ложка коричневого сахара
- 1 ст. ложка масляных хлопьев
Количество порций: 5 шт.
Способ приготовления
Из муки, масла, желтка и молока замесить крутое тесто, выложить в смазанную форму и выпекать 10 мин при 180 град. Йогурт с медом и корицей смешать и выложить на тесто. Вымыть сливы, разрезать пополам, вынуть косточки и разложить сверху. Печь 1 час при 200 град. Посыпать миндальной стружкой, добавить сахар и масляные хлопья, карамелизировать под грилем. Сюда подойдут взбитые сливки