Карри с кокосом и курицей

Ингредиенты

На 4 порции 600 гр куриной грудинки 400 мл кокосового молока (1 банка) 100 мл воды 1 ч.л. неострой пасты чили 1 ст.л. рыбного соуса 2 ст.л. сахара тайский базилик 1 свежий стручок красного чили (по желанию)

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать полосками. Подогреть в кастрюле кокосовое молоко, воду и пасту чили и добавить туда мясо. Проварить 5 минут до готовности мяса. Приправить рыбным соусом, сахаром и, по желанию, нарезанным стручком чили. Посыпать таиландским базиликом и подавать на стол.

Совет: В качестве гарнира использовать рис.

Оставить отзыв

Закуска из баклажанов

Салат с мясом кролика

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты