Люля-кебаб (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Баранина 340 гр. Сало (сырец) 10 гр. Репчатый лук 89 гр. Сливочное масло или маргарин 20 гр. чурек 200 гр. Специи   Соль  

Способ приготовления

Баранину, лук и сало пропускают через мясорубку, добавляют соль и перец, массу перемешивают и разделывают на сардельки, жарят их в масле, а затем тушат вместе с репчатым луком. Подают в той же посуде. Отдельно подают чурек.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Тыква с молочным соусом
Тыква с молочным соусом
Шампиньоны, тушёные с цуккини
Шампиньоны, тушёные с цуккини

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)