Красная капуста в красном вине по-испански

Ингредиенты

Краснокочанная капуста 350 гр. Репчатый лук 30 гр. Бекон 50 гр. Свиной жир 5 гр. Мука 15 гр. вино красное 100 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кочан капусты разрезают на 4 части, вырезают кочерыжку, листья мелко шинкуют. Рубленый лук и нарезанный кубиками бекон подогревают в свином жире, посыпают мукой и подрумянивают. Добавляют красную капусту, тщательно размешивают, приправляют солью и перцем, накрывают и тушат в жарочном шкафу 30 минут. Вино доводят до кипения, поливают им капусту и тушат до готовности.

Оставить отзыв

Салат "Министерский" с говядиной и яичными блинчиками

Запеканка из цуккини по-восточному

Совет еще

Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

Новые рецепты