Игрушкино скидка на всё 20%

Кулага полесская (Белорусская кухня)

Ингредиенты

350-400 г черники; 60-80 г меда или 150 г сахара; 2-3 ст. ложки ржаной муки.

Способ приготовления

Свежую чернику перебирают , промывают, отваривают, затем добавляют просеянную ржаную муку, разведенную в небольшом количестве воды, мед или сахар, все перемешивают и варят, помешивая, до готовности на небольшом огне. Чернику можно заменить свежей малиной, клубникой, земляникой, голубикой и др. Отдельно к кулаге подают блины, хлеб, свежее молоко или квас.

Оставить отзыв

Торт "Тетя Галя"

Торт "Тетя Галя"

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.