Цветная капуста со сливочным маслом

Ингредиенты

Цветная капуста 500 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Сухари 1-2 ст. л. Яйцо вареное вкрутую 1 шт.

Способ приготовления

Капусту очистить от листьев, опустить в подсоленную воду (1 столовая ложка на 1 л воды) и выдержать 25-30 минут. Затем ополоснуть капусту и опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, после чего переложить капусту на тарелку. Украсить блюдо нарезанным дольками яйцом, полить горячим маслом, в которое добавлены сухари. Подавать горячим.

Оставить отзыв

Тосты с сыром и овощами

Соленые огурчики по-узбекски (Узбекская кухня)

Совет еще

В начале варки солят только в двух случаях: • когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.) • когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).

Новые рецепты