Баклажаны в томате (2)

Ингредиенты

Помидоры 5 кг. Баклажаны 3 кг. Болгарский перец 6 шт. Горький перец 1 шт. Сахар 1 стак. Уксусная эссенция 2 ст. л. Чеснок 2 гол. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Помидоры, перец, чеснок перекрутить на мясорубке, поставить на огонь. Дать закипеть, добавить сахар, соль, уксус и кипятить 10 минут. Баклажаны нарезать кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны и варить еще 20 минут. Уложить в банки и закатать.

Оставить отзыв

Утка с апельсиновым соусом (Духовка)
Утка с апельсиновым соусом
Хашлама с бараниной (Мультиварка)
Хашлама с бараниной

Совет еще

Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)