Грибная подливка

Ингредиенты

Белые грибы 200 гр. Луковица 2 шт. Сметана 2 ст. л. Сливки 100 гр. Мука 1 ст. л. Подсолнечное масло 4 ст. л. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Время приготовления: 40 минут.

Способ приготовления

Белые грибы помыть, порезать на кусочки и положить в раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и жарить до готовности 30-40 минут. Пока жарится, почистить лук, порезать и добавить к жаренным грибам, все хорошо перемешать и дать еще 10 мин. подрумяниться луку. Отдельно развести сметану, сливки, муку, соль, перец и всю взбитую смесь влить к грибам с луком и довести до кипения. В готовую подливку можно добавить зелень. Подходит к любому гарниру.

Оставить отзыв

Плов с цесаркой

Закуска грибная (2)

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты