Оладьи манные
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы,
- 1,5 стакана молока,
- 5 яиц,
- 1 столовая ложка сахара,
- соль по вкусу.
- Жир для жаренья.
Способ приготовления
Сварить манную кашу на молоке, охладить, добавить по одному желтку, соль, сахар, тщательно взбить, затем добавить взбитые в пену белки, перемешать сверху вниз, печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на раскаленную сковороду. Обжаривать оладьи с обеих сторон.
На сколько порций: 4.