Быстрые коржики (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 столовая ложка свиного жира (или маргарина для выпечки),
- 2 яйца,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 стакан сметаны,
- сода, соль,
- 2 стакана муки,
- ваниль на любителя.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Из всех продуктов замесить тесто. Дать тесту отлежаться в холодильнике 1 час. Раскатать тесто толщиной в 1 см. Вырезать рюмкой кружочки и слегка проткнуть их поверхность вилкой по поверхности (не на сквозь!) Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета (лучше на противень постелить бумагу для выпечки или пергамент).