Закусочный торт-бутерброд

• Хлеб ржаной (1200 г),
• икра красная (60 г),
• балык осетровый (100 г),
• осетрина отварная (200 г),
• плавленный сыр (100 г),
• зелень (23 г),
• фисташки (80 г).

Для селедочного масла:

• масло сливочное (100 г),
• сельдь (300 г),
• яблоко свежее (150 г).

Для масляной смеси из консервированной рыбы:

• масло сливочное (100 г),
• сардины в масле (консервированные)(150 г),
• желток 1 яйца (20 г),
• горчица столовая (30 г).

Для зеленого масла:

• масло сливочное (150 г),
• зелень (55 г).