Щи кислые с обжаренной соленой килькой, тюлькой, хамсой

Ингредиенты

Капуста квашеная - 100 г,
морковь - 15 г,
корень петрушки - 10 г,
лук репчатый - 30 г,
томат-пюре - 5 г,
мука - 5 г,
рыба соленая - 75 г,
сметана - 20 г,
масло растительное - 30 г,
зелень.

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Щи приготовить, как указано выше. Рыбу очистить, запанировать в муке, обжарить до золотистого цвета в большом количестве жира. За 5 минут до готовности щей ввести обжаренную рыбу и варить 5 минут. При подаче положить в тарелку сметану и зелень.

Оставить комментарий

Сухарики чесночные

Суп овощной с огурцами

Кулинарный лайфхак

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной