Власть Посейдона

Способ приготовления

Картофель и капусту отварите.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Капусту остудите и нарежьте соломкой.

Лук, среднего размера и зелень нашинкуйте.

Все перемешайте и сверху полейте вином.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.