Салат "Охотничий"

Ингредиенты

Мясо 300 гр. Морковь 2-3 шт. Лук 1 шт. Грибы (любые) 200-300 гр. Огурцы соленые 2 шт. Майонез по вкусу

Способ приготовления

Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать. Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.

Оставить отзыв

Запечённые творожные клецки

Бутерброд с тертым редисом

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты