Винегрет с орешками
Ингредиенты
- Свекла,
- морковь,
- картофель,
- лук,
- соленый огурчик,
- лесные орехи,
- растительное масло,
- уксус,
- соль.
Способ приготовления
Винегрет готовим как обычно: режем кубиками вареные овощи, лук и огурчик. Лесные орехи подсушиваем на сковороде, остужаем и натираем "Лепесточками" (через заточенную прорезь на четырехгранной терке). Орехи перемешиваем с овощами (пропорции - по вкусу). Заправляем маслом и уксусом (1:1).
Подаем винегрет хорошо охлажденным.