Икра грибная (2)

Ингредиенты

Грибы свежие 1/2 кг. Луковица 2 шт. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем обжариваем на растительном масле до тех пор, пока жидкость не испарится. Тогда высыпаем в сковороду мелко порезанный лук и все вместе обжариваем на медленном огне. Когда лук зарумянится, огонь выключаем. Остывшие грибы с луком пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями решетки или мелко рубим грибы ножом. Досаливаем, если требуется, перчим и подаем икру к столу хорошо охлажденной.

Оставить отзыв

Варенье из зеленых помидоров (2)

Салат из жареного мяса с огурцами

Совет еще

Печеные яблоки с сахаром — не только вкусный, но и очень полезный десерт, так как они содержат много железа.

Новые рецепты