Кабачки жареные со сметаной

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Мука 2 ст. л. Растительное масло 3-4 ст. л. Сметана   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 11.5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники с творогом (3)
Вареники с творогом (3)
Шоколадный торт «Черепаха» (Духовка)
Шоколадный торт «Черепаха»

Кулинарный лайфхак

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной