Форель с яблоками
Способ приготовления
Сначала я разделываю рыбу и очищаю ее от костей. Затем режу на небольшие кусочки, сбрызгиваю лимонным соком и оставляю в холодном месте на 10-15 минут, чтобы рыбка стала еще нежнее. Яблоки чищу и режу тонкой соломкой. Лук шинкую мелко-мелко, а затем обжариваю на растительном масле. В тот момент, когда он приобретет нежный золотистый оттенок, добавляю яблоки и тушу все вместе еще 10 минут. В это время натираю рыбу солью и перцем. Затем укладываю ее на яблочно-луковую "Подушку", заливаю сметаной и оставляю на полчаса в глубокой сковородке под крышкой на небольшом огне. Гости говорят, что моя форель - это песня, и вкус у нее совершенно неземной.
Оставить отзыв
Совет еще
Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)