Запеканку мы не будем величать заморским словом "Пудинг"
Ингредиенты
6 тонких ломтиков белого хлеба,
50 г. сливочного масла,
3 ломтика отварной свинины (из супа),
3 средних помидора,
3 сырых яйца,
2 ст. молока,
пучок петрушки,
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Лучше, если хлеб "Кирпичиком" и желательно вчерашний. Намазываем его маслом, кладем на 3 ломтика хлеба 3 ломтика свинины,
закрываем оставшимся хлебом маслом вверх. Разрезаем каждый бутерброд на четыре треугольника. Внутрь каждого вкладываем
поперченный и присыпанный рубленой зеленью петрушки кружочек помидора. Смазываем маслом большую сковороду, в нее - бутерброды
и заливаем их молочнояичной смесью. Если остались помидоры, кладем их поверх хлеба и ставим все запекаться в умеренно нагретую духовку на 30-40 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)