Яйца фаршированные семгой под розовым соусом
Ингредиенты
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль на две части. Желтки аккуратно вынуть из белков.
Приготовить начинку. Семгу нарезать мелкими кусочки. Яичные желтки растереть с 50 граммами майонеза. Полученную смесь соединить с семгой и ещё раз перемешать.
Яичные белки нафаршировать начинкой.
Приготовить соус. Соединить майонез, свекольный сок и хрен. Перемешать.
Приготовленным соусом полить нафаршированные яйца. Украсить зеленым луком и подать на стол.
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.