Редька с гусиным или куриным жиром

Ингредиенты

  • 100 г. редьки,
  • 20 г. лука,
  • 20 г. жира,
  • 5 г. зелени,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную редьку промыть, тонко нарезать ломтиками или натереть на крупной терке. Жир домашней птицы изжарить с луком, редьку положить на плошку или салатник, полить жиром вместе с луком жареным и шкварками. Сверху посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.