Винегрет овощной с мясом
Ингредиенты
150 г. овощного винегрета,
пол-яйца,
50 г. вареного мяса,
20 г. моченой брусники или клюквы,
30 г. моченых яблок,
20 г. зеленого лука,
10 г. зелени.
Способ приготовления
Мясо промыть, сварить, после варки положить на 15-20 мин. в кипяченую подсоленную и охлажденную воду. Порезать небольшими
кубиками и соединить с овощным винегретом, украсить вареным яйцом, моченой брусникой или клюквой, мочеными яблоками, зеленым
луком, зеленью. При подаче к столу заправить растительным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой