Кочерыжки капусты с яблоками
Ингредиенты
- 70 г. кочерыжек белокочанной капусты,
- 50 г. антоновских яблок,
- 20 г. моркови,
- 30 г. сметаны,
- З г. зелени,
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Кочерыжки белокочанной капусты и яблоки промыть, очистить и нарезать на тонкие ломтики. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями, смешать с кочерыжками и яблоками, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью.