Кольраби с морковью и яблоками
Ингредиенты
- 100 г. кольраби,
- по 50 г. яблок, моркови, майонеза,
- 10 г. сахара,
- 8 г. укропа и петрушки,
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Кольраби и морковь очистить от кожицы, промыть и натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой. Так же нарезать свежие яблоки. Все смешать, заправить майонезом, солью и сахаром.
При подаче к столу в салатнике оформить яблоками и морковью, посыпать рубленым укропом и положить веточки петрушки.