Мармелад из черешни и вишни

Ингредиенты

2 кг черешни или вишни, 1 кг сахара для вишни, 700 г сахара для черешни.

Способ приготовления

Плоды без косточек пропускают через мясорубку, варят в широкой посуде при постоянном помешивании до загустения, всыпать сахар и снова варить. Загустевший мармелад горячим разложить в приготовленные банки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.