Суп "Виктория"

Ингредиенты

Курица 1 шт. Картофель 1,5 кг. Соль по вкусу Зелень по вкусу Гренки по вкусу

Способ приготовления

Курицу сварить в подсоленной воде, вытащить из готового бульона. Кожицу, мясо с потрошками прокрутить через мясорубку. В куриный бульон добавить картофельное пюре приготовленное из полутора килограммов картофеля без добавления масла и молока, туда же опустить прокрученное куриное мясо. Все это варится на слабом огне в течение 15 минут.

Перед подачей на стол следует добавить гренки и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Куриные бедрышки с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)

Баклажаны, фаршированные брынзой (Духовка)

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.

Новые рецепты