Лимонное желе (2)
Ингредиенты
Hа 1 лимон - 1 ст. сахара, 25 г желатина.
Способ приготовления
В кастрюлю влить 3 ст. воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить.В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый.Из лимона выжать сок и, все время помешивая, влить в горячий сироп сок, довести ло кипения.Снять с плиты, разлить по формам.
Оставить отзыв
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.