К пиву "Полоски"

Ингредиенты

2 яйца,
1 ст. сметаны,
2 ст. ложки мака,
тмин,
400 г. топленого жира,
2 ст ложки муки,
2 ст. ложки сахара,
свекольный сок, соль, ванильный сахар.

Способ приготовления

В муку положить сметану, яйца, всыпать мак, соль, сахар и ванилин. Для того, чтобы полоски были розовыми в тесто влить свекольный сок (3-4 ложки). Замесить тесто очень хорошо, на два часа поставить в холод. Затем тонко раскатать и нарезать на полоски около 15х2 см. Опустить в кипящий жир и жарить до образования золотистой корочки. Вынуть шумовкой и красиво уложить в вазу. Прятного пивопития! Только, еще раз повторюсь, не покупайте дешевых сортов. Уж лучше квас.