К пиву "Полоски"
Ингредиенты
- 2 яйца,
- 1 ст. сметаны,
- 2 ст. ложки мака,
- тмин,
- 400 г. топленого жира,
- 2 ст ложки муки,
- 2 ст. ложки сахара,
- свекольный сок, соль, ванильный сахар.
Способ приготовления
В муку положить сметану, яйца, всыпать мак, соль, сахар и ванилин. Для того, чтобы полоски были розовыми в тесто влить свекольный сок (3-4 ложки). Замесить тесто очень хорошо, на два часа поставить в холод. Затем тонко раскатать и нарезать на полоски около 15х2 см. Опустить в кипящий жир и жарить до образования золотистой корочки. Вынуть шумовкой и красиво уложить в вазу. Прятного пивопития! Только, еще раз повторюсь, не покупайте дешевых сортов. Уж лучше квас.
Оставить отзыв
Совет еще
Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и из других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.