Свинина с черносливом и яблоками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

По рецепту из "Лизы" Берешь свинину (желательно, паровую. Свинина мороженая и паровая очень здорово отличаются на вкус). Делаешь из нее лепешку, отбиваешь, солишь, перчишь. Посыпаешь корицей. Берешь яблоки: моешь, чистишь, вырезаешь серединку, режешь на кубики. Берешь чернослив, желательно без косточек, если надо замачиваешь, потом сушишь, режешь на кусочки. Свинину посыпаешь, как уже было сказано молотой корицей, потом черносливом, потом яблоками. Заворачиваешь с помощью п/э пленки в рулет, обвязываешь веревочкой или х/б ниткой. солишь, перчишь. Обжариваешь на сковородке в растительном масле до красивой корочки. Потом у нас рецепт разошелся.

Там: ставится в духовку, а потом тушится в 1 стакане яблочного сока.

У меня: заворачиваешь в фольгу и ставишь в духовку до кондиции.

Оставить отзыв

Чебуреки с ветчиной с сыром (Сковородка)

Заготовка для борща "на зиму"

Совет еще

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)