Повидло рябиново-яблочное
Ингредиенты
- 1 кг рябины,
- 3 кг яблок,
- 2 кг сахара,
- полстакана воды
Способ приготовления
Опустите рябину минут на 10 в кипящую подсоленную воду, откиньте на дуршлаг, переложите в кастрюлю и, добавив воду, подогревайте на слабом огне, пока ягоды не потрескаются. Затем рябину протрите сквозь сито, добавьте яблочное пюре, сделанное, как указано выше, добавьте сахар и варите до готовности.