Начинка из квашеной капусты

Ингредиенты

  • Капуста квашеная 2 стакана,
  • жир 4 столовые ложки,
  • луковицы 2,
  • соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Квашеную капусту промыть и ошпарить кипятком (для удаления кислоты). Положить ее в кастрюлю с маслом, добавить обжаренный лук, соль, сахар и тушить под крышкой до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.