Дзяд (1)
Ингредиенты
Способ приготовления
Приготовить тесто (взять 4 стакана теплой воды, 3/4 стакана жидких дрожжей, 7,5
стакана (0,5 гарнца) муки. Сделать тесто ( в 5 часов утра), через 2-3 часа оно поднимется,
вымесить, перед этим положить по 1 столовой ложке соли и сахара, добавить 0,5
стакана постного масла, 0,5 стакана порошка горького миндаля, 0,5 стакана сахара и
муки, чтобы тесто не было слишком густым.
Сделать валики из теста (типа мазурек) толщиной в палец, смазать желтком, медом,
посыпать коринкой, корицей, сахаром, миндалем, наколоть вилкой, вставить в печь.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной