Горячие бутерброды "Спасение Рима"

Ингредиенты

  • 8 ломтиков хлеба,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • филе маринованной рыбы,
  • 4 яйца,
  • 100 гр. брынзы,
  • 2 ст. л. крошек белого хлеба,
  • 1 ч.л. томатного пюре,
  • 50 гр. сыра.

Способ приготовления

Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке. Смешайте брынзу с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре. Бутерброды запеките в духовке. Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.